대구뽈찜

오늘 저녁 메뉴는 '대구뽈찜' 과 '돌솥밥' 입니다.
今日の夕食はテグポルチム(たらの頭の蒸し物)と釜飯です。

たらの頭の蒸し物(대구뽈찜)
たらの頭にたれをからめて豆もやし、セリなどの野菜と一緒にピリっと辛く蒸した料理。たらの頭には身が多く、もっちりとしているのが特徴。