강원도의4계절(江原道の四季)

콩국수

별이(スバル) 2018. 7. 28. 21:15

 

 

오늘 점심은 시원하고 고소한 콩국수로~~^^

お昼は暑気払いにコングクスを食べました。

 

コングクス(豆乳麺、豆乳ククス)

「豆乳麺」は、韓国語で콩국수(コングクス)。コングクスは、ゆでた大豆の皮をむき、ミキサーなどで挽いて作った豆乳に素麺を入れて食べる麺料理。食堂では夏限定のメニューとして提供される店が多い。

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